Trucha salvelino

Es uno de los peces de agua dulce más bonitos

La trucha de arroyo o trucha salve-lino es de origen norteamericano, pero en la actualidad ya ha sido introducida en casi todos los países templados, porque es uno de los mejores ejemplares para la pesca deportiva. A pesar de pertenecer a la familia de los salmónidos, es en realidad una trucha, emparentada muy de cerca con los salmones. La trucha de arroyo se parece a la trucha de río, pero se distingue de ella por su boca muy ampliamente hendida y por su especial color. Su espalda está sembrada de puntos claros. Se importó a Europa a finales del siglo XVIII, casi al mismo tiempo que la trucha arco iris, también de origen norteamericano. La trucha salvelino se aclimató rápidamente a su nuevo hábitat y no tardó en volverse completamente salvaje, lo que hace que muchos pescadores la consideren como un pez indígena. Vive preferentemente en los cursos de agua muy oxigenados y se la encuentra hasta en los arroyos de montaña de corriente rápida. Menos huraña que las especies de truchas europeas, se conforma con ríos menos pedregosos y prospera en ríos canalizados, porque no necesita albergues tan seguros como otras truchas. Ha sido introducida incluso en algunos lagos de agua clara. Su régimen alimenticio es similar al de todas las truchas y consiste en insectos de todas clases, gusanos acuáticos y pececillos. La trucha salvelino se reproduce en invierno; durante la época de celo, macho y hembra adquieren un color especial, tomando algunos individuos un tono rojo púrpura de bellísimo efecto.

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